分區存放

分區存放,定時消毒。按照宏泰發制定的標準,青菜、瓜果類從收割到客戶驗收不超過8小時;豬肉、牛肉、三鳥類位于肉類專區,設立專用通道,從分配到交貨不超過5小時;干貨、調料收貨日期不超過生產日期的45天。肉類凍品、面食速凍食品、海產品速凍食品分區存放,溫度在-25℃以下。車間每天清洗消毒,倉庫每周消毒,凍庫每周清洗消毒。

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